Slap Chop拍拍刀切菜搗碎器開箱分享文

『Slap Chop』拍拍刀，真的是好玩又方便的廚房利器，
看了『Slap Chop』影片後，大樹也在Facebook團購了。
Slap Chop有多好用呢?
有什麼優缺點或是注意事項呢?
大樹以自己本身使用的經驗分享給各位。

 還不知道什麼是拍拍刀或不知它的好用之處，請觀看影片
『Slap Chop』拍拍刀影片：請點我
『Slap Chop』官方網站：https://www.slapchop.com/
官方網站賣的Slap Chop拍拍刀含運費
約為美金26.9元換算約台幣807元。

看完了拍拍刀影片是否發現它可以處理的食材非常的多，
蒜頭、薑、洋蔥、紅蘿蔔、香菇、土豆、水果、水煮蛋...
等，但也是會遇到不好處理的食材。

跟著開箱一探究竟吧~
外包裝尺寸 27 x 9.5 x 9.5公分(如圖)

拆開包裝後的Slap Chop拍拍刀實品

拍拍刀主要可以分為兩種使用方式
1.拿開底蓋，在沾板上拍打，處理完畢食材在沾板上
2.食材放入底蓋內，與拍拍刀密合後直接拍打，處理完畢
食材集中於底蓋內，方便將處理好的食材倒入容器內。

食材放置區，採透明設計可以準確放入食材，看到食材處理
過程。食材放置區尺寸高度3.5公分、直徑7.8公分

 

 Slap Chop拍拍刀切碎搗碎動作
每次拍打，內部的刀片自動轉動，形成不同角度切碎動作
(拍打到底才會旋轉，拍打一半不會有旋轉動作)


Slap Chop拍拍刀為可拆式，下半部三個物件皆可進行分離
，方便食材切碎後進行餘料集中或清洗。
1.夾層蓋
2.食材透明蓋
3.底蓋

1.夾層蓋安裝回拍拍刀時，對準刀片的方向即可，在拍打
過程中，夾層蓋會稍微震動。夾層蓋有正反兩面，請將平
滑面朝下，也就是平滑面朝食材方向。

Slap Chop拍拍刀上半部，可進行半分離
 

上蓋依文字圖示方向操作
往左(順時針旋轉)：OPEN打開
往右(逆時針選轉)：CLOSE鎖緊

 上蓋打開後的樣貌

可將Slap Chop拍拍刀倒過來，進行沖洗

刀片與本體合在一起，無法分離

   

大樹於Facebook團購買的一個100元，目前看到Slap Chop
拍拍刀售價約為台幣100~300元之間，大樹買的這個，刀
片可以磁鐵吸附，材質為鐵或不鏽鋼尚無法得到詳細答案
，Slap Chop拍拍刀官網沒詳細標示刀片為不鏽鋼(白鐵)或
其他材質，許多業者於拍賣頁面、購物資訊、團購標示為
不鏽鋼，但沒有特別註明何種型號的不鏽鋼，再請留意。
大樹知道的純正304白鐵、316白鐵是完全不會被磁鐵吸附
的，次級白鐵帶有弱磁性，大樹這組拍拍刀，為完全磁性
(具有磁性的不鏽鋼材質可能為430)。

Slap Chop拍拍刀在鎖緊固定時，請注意，扣上鎖緊
(約4~6分緊)就好，千萬不要鎖到7~10分緊，鎖緊固
定單純只靠兩條斜線，塑膠一裂開東西也就沒用了。
※請特別注意※

Slap Chop拍拍刀實際使用情形
洋蔥半顆放入食材放置區後進行拍打數次

洋蔥已呈洋蔥丁

將洋蔥最外層外皮、內皮褪去

拍拍刀內部的食材餘料你可以將下半部分離後，
取出或進行清洗

紅蘿蔔稍微硬，建議切成3~4小塊，再放入拍拍刀處理，
比較不會吃力

大樹覺得蒜頭非常適合使用拍拍刀處理，因為拿刀切碎，
蒜頭小顆不好拿又要切很多刀很多顆，才會有圖片這個蒜
頭量。蒜頭可不撥直接拍拍刀處理後，再進行蒜頭皮褪去
動作。

薑與紅蘿蔔硬度差不多，建議也是切成3~4小塊，
再交由拍拍刀處理

蔥的部分韌性高不適合拍拍刀處理

以下4種洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭、薑，為大樹自己實際使用
拍拍刀處理過的食材。

Slap Chop拍拍刀在按壓時，建議在沾板上或底蓋上處理，
不要於磁磚或是金屬材質平面上處理，因為拍打時，刀片
會超過食材透明蓋，刀片使用久會愈來愈鈍。

拍拍刀內部刀片主要是由一片金屬折合5次行成6刀(W型)
，可以快速將食材切碎成丁狀，主要就是靠這6刀及旋轉
的作用，想想看以前一刀一刀切，食材呈現丁狀，現在
是6刀6刀切。
傳統菜刀 VS 拍拍刀 ?
1刀：6刀
2刀：12刀
3刀：18刀
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10刀：60刀
誰勝誰負一目了然

大樹購買的這組，做工不是很細緻，底蓋還看的到塑膠殘料

食材透明蓋亦是相同情形

拍拍刀本體損壞，造成這現象，主要是食材放置區，完全
塞滿所致，食材建議放滿5~6分就好，另外遇到食材較硬
較大的建議切小，減少拍拍刀負擔損壞機會。